De keuken wordt het best omschreven als Frans Internationaal. De menukaart wisselt per drie maanden en wordt grotendeels opgebouwd uit seizoenseigen gerechten.
Naast de kaart is er elke dag ook een voor- hoofd- en nagerecht specialiteit

Er wordt uitsluitend gekookt met dagverse producten en het vlees is van biologische oorsprong. De menukaart wordt gecomplementeerd met een breed assortiment aan wijnen uit alle windstreken.

Voor vegetariers staan er altijd een aantal vegetarische voorgerechten op de kaart, maar voor hoofdgerechten is het verstandig om dit van tevoren telefonisch te melden.

In verband met onze kleine keuken geldt er voor groepen vanaf vijf personen een beperkte menukeuze. Voor grote groepen vanaf ± 12 personen, kan er ook een menu worden samengesteld in overleg met de chef.

Dit is een voorbeeldmenu om u een idee te geven
van wat wij serveren, niet het actuele menu.